George Joillot Pommard  "Vieilles Vignes" 2019

Georges Joillot Pommard "Vieilles Vignes" 2019

Verkoper
Jean-Luc Joillot
Normale prijs
Uitverkocht
Aanbiedingsprijs
€39,95
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Heldere dieprode kleur met een paarse gloed. Donkerder dan de Bourgogne en Haute Côtes de Beaune, maar ook hier de kenmerkende transparantie van een Pinot Noir. Een heel erg mooi glas wijn dat ten volle overtuigt. Geen misverstand, ondanks zijn wat lichte kleur bezit de wijn een enorme intensiteit, zowel in smaak als in afdronk. Gezien de leeftijd nog enigszins gesloten, maar dankzij de zachte tannines al heel goed te drinken. Zeer veel potentie.

De wijnstokken van deze Pommard zijn gemiddeld 55 jaar oud en alle druiven worden ontsteelt waarna de wijn 2 a 3 weken maceratie ondergaat om vervolgens 10  maanden op eikenhouten vaten te rijpen alvorens de botteling. 

 

Wijnsoort Rode wijn
Land Frankrijk
Streek Bourgogne, Pommard
Producent Georges Joillot
Druivensoort 100% Pinot Noir
Jaartal 2019
Kleur Robijnrood
Smaak Droog
Stijl Fruitig, uitgesproken en gelaagd.
Combineert goed bij Coq au vin, stoofpotje met wild, haas, boeuf bourguignon, entrecote, offo buce en biefstuk.
Bodem Kalksteengrond en grind.
Flesrijping tot 2029
Alcoholpercentage 13%
Serveertemperatuur 15 - 18 graden
Inhoud 750ml
Wettelijke vermelding bevat sulfiet