De op eikenhout gelagerde Spätburgunder komt uit de Westhofener Spitzenlage Morstein. Het hout is duidelijk waarneembaar, maar absoluut niet storend, omdat het goed in de wijn is geïntegreerd. Een zeer droge wijn met een restsuikergehalte van 0,6 gram per liter en een zuurgehalte van 5,4 gram per liter.
De wijn heeft een fraaie kersenkleur en een mooie en elegante neus met aroma’s van kersen, bramen, frambozen en aardbeien. Ook tonen van mokka en cacao zijn te onderscheiden, alsmede die van de kruiden kardemon en oregano. De afdronk is intens. Een prachtige wijn, nu reeds op dronk, maar nog in vol in ontwikkeling.
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Streek | Rheinhessen |
| Producent | Keth |
| Druivensoort | Spätburgunder |
| Jaartal | 2018 |
| Kleur | Robijn rood |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Krachtig en complex met hout tonen |
| Combineert goed met | Wild, Paddenstoelen en harde kaas |
| Bodem | Löss |
| Flesrijping | Tot 2025 |
| Serveertemperatuur | 14 - 16 graden |
| Inhoud | 750 ml |
| Wettelijke vermelding | Bevat sulfiet |
| Alcoholpercentage | 13,5% vol. |
| Bijzonderheden | Biologisch en vegan |