
Barolo. Cask sample. Tasted blind. A little dense on the nose as if it had been pushed for ripeness. Polished fruit palate with fine, grainy tannins. Seems approachable but would benefit from further ageing (Walter Speller).
Drinking window: 2018 - 2030
Wijnsoort | Rode wijn |
Land | Italië |
Streek | Piemonte, Barolo |
Producent | Scarzello |
Druivensoort | 100% Nebbiolo |
Jaartal | 2013 |
Kleur | Robijnrood |
Smaak | Droog |
Stijl | Krachtig, elegant en complex |
Combineert goed bij | Wild, rood vlees, harde kazen, truffelgerechten |
Bodem | Kalksteen en kleigrond rijk aan mineralen en gestratificeerd met lagen van "tufo" |
Flesrijping | tot 2030 |
Alcoholpercentage | 14% |
Serveertemperatuur | 16 - 18 graden |
Inhoud | 750ml |
Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |