Collectie: Maison Huiban

Het huis Huiban, met wijngaarden in de nabijheid van de plaatsjes Jonquery in het hart van de Marne Vallei (Vallée de Marne), en Fontaine-sur-Ay in de Grande Montagne de Reims, maakt sinds 1880 zijn eigen champagne. Maar de wortels van de familie gaan verder terug, zo’n twee eeuwen, naar een tijd toen de Huibans zich slechts bezighielden met het kweken en verhandelen van druiven en het maken van wijn aan anderen overliet.

Opvallend is dat het immer vrouwen zijn geweest in de familie Huiban die impulsen gaven tot vernieuwing. Ook de huidige opmars van het bedrijf is wederom voor een belangrijk deel aan vrouwen te danken.

Het bedrijf bewerkt in totaal 9 ha wijngaard en produceert 60.000 à 70.000 flessen per jaar.

Auguste Huiban, de vierde generatie, is naamgever van het merk Auguste Huiban Champagne. Hij gaf zijn expertise en liefde voor alles wat met wijnproductie te maken heeft door aan zijn dochter Isabelle en schoonzoon Eric Ammeux. 

In 2005 nam Isabelle de wijngaard in Fontaine-sur-Ay over en introduceerde zij een tweede merk. De naam hiervan is een combinatie van de namen van hun twee zonen Paul-Louis en Augustin, met als resultaat Paul Augustin Champagne.

Het maken van een eerlijk product van hoge kwaliteit, met aandacht voor natuur en milieu, staat bij de familie Huiban door de jaren heen centraal.

De belangrijkste druif bij het merk Auguste Huiban Champagne is de Pinot Meunier, gebruikelijk in de Vallée de Marne. Bij het merk Paul Auguste Champagne voert de Chardonnay-druif de boventoon.

De verscheidenheid aan mineraliteit, druif en locatie stelt La Maison Huiban in staat een scala aan cuvées met complementaire smaken samen te stellen. 

Wij zijn zeer onder de indruk van de kwaliteit van deze prachtige Champagnes en trots La Maison Huiban in Nederland te vertegenwoordigen.