Collectie: Domaine Georges Joillot

Het Domaine Joillot is opgericht in 1929 door grootvader Robert Joillot, zowel wijnboer als kweker van druivenstekken. De voormalige eigenaar Jean-Luc Joillot kwam in 1981 aan het hoofd van het bedrijf te staan na het plotselinge overlijden van zijn vader Georges-Adrien. Het bedrijf omvatte toen 6 hectare wijngaarden, vandaag de dag bestaat het domein uit 11 hectare.

Intussen heeft zich een nieuwe generatie aangediend die het bedrijf van Jean-Luc heeft overgenomen, zijn dochter Jeanne en schoonzoon Simon. Deze hebben ambitieuze plannen met het wijngoed. Ze streven naar nog betere kwaliteit, waarbij de nadruk meer komt te liggen op fruit, finesse en terroir dan op rustieke, wat zwaardere wijnen. De concentratie krijgt ook een impuls door het verlagen van het aantal te oogsten hectoliters wijn per hectare.

De verandering komt ook tot uitdrukking in het aanpassen van de naam van het wijngoed en de vormgeving van logo, de fles en het etiket. Thans heet het wijngoed Georges Joillot, naar de grootvader van Jeanne en zijn de flessen wat breder en zwaarder geworden, met een nieuw etiket en voorzien van een lakstempel op de hals.

Het domaine Joillot bevindt zich in de gemeente Pommard, een wereldberoemd wijndorp dat in het zuidelijk deel van de Côte D'Or ligt. Opmerkelijk is dat in deze gemeente zich geen Grand Crus bevinden, wel vierentwintig Premiers Cru wijngaarden, waarvan Epenots de bekendste is en die eigenlijk volgens velen een Grand Cru status verdient. In deze wijngaard bezit de familie Joillot 36 ares.

Epenots is te verdelen in twee afzonderlijke wijngaarden: Les Grand Epenots en Les Petits Epenots. Les Grand Epenots is gek genoeg de kleinere wijngaard. De reden voor de benaming zit hem namelijk niet in de grootte qua oppervlak, maar in de lengte van de rijen met wijnstokken, die in Les Grand Epenots langer zijn dan in Les Petits Epenots. Alle producenten van Les Petits Epenots brengen hun wijn onder de naam Epenots op de markt. 

Naast deze Cru heeft de familie Joillot nog drie Premier Cru percelen, twee in Beaune (Montée Rouge en Les Montrevenots) en twee in Pommard (Les Charmots en Les Rugiens).

De druiven van deze laatste wijngaard verifiëren ze samen met die van een klein stukje Les Rugiens Hauts, dat geclassificeerd is als AOC Village. Deze cuvée, een van de beste en duurste wijnen van Domaine Joillot, maar kan dus niet als Premier Cru op de markt worden gebracht, hoewel het grootste deel daar wel uit bestaat.

Les Rugiens levert misschien wel de meest gewilde wijn van Pommard, ondanks het feit dat de verschillen in kwaliteit binnen deze relatief grote wijngaard aanzienlijk kunnen zijn. Het hoger gelegen deel brengt wel is waar prima wijnen voort, maar deze worden door de wijnen van het lagere deel in kwaliteit verre overtroffen.

Er zijn al jaren gesprekken gaande om Les Rugiens, net als Epenots, te promoveren tot Grand Cru. De kans dat dit gebeurt is echter klein gezien de verschillende belangen die spelen en het grote aantal wijnboeren die een stukje van deze wijngaard bezitten.

Naast deze premier cru wijngaarden heeft Domaine Joillot nog een andere prachtige wijngaard die zeer hoog aangeschreven staan: Les Noizons die bekend staat als de beste wijngaard binnen de AOC Pommard Village. Hij ligt net boven de premier cru wijngaarden, met een zeer gunstige ligging op het Zuidoosten. In de wijngaard bevinden zich voldoende kleine steentjes om de warmte te absorberen en zo compensatie te bieden voor de wind die hier iets hoger op de helling buitengewoon guur kan zijn.

14 producten
  • Jean-Luc Joillot Bourgogne Pinot Noir 2018
    Jean-Luc Joillot Bourgogne Pinot Noir 2018
    Normale prijs
    €15,95
    Aanbiedingsprijs
    €15,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Georges Joillot Crémant de Bourgogne Brut
    George Joillot Crémant de Bourgogne Brut
    Normale prijs
    €17,95
    Aanbiedingsprijs
    €17,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Jean-Luc Joillot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2018
    Jean-Luc Joillot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2018
    Normale prijs
    €18,95
    Aanbiedingsprijs
    €18,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Georges Joillot Bourgogne Côte d'Or 2019
    George Joillot Bourgogne Côte d'Or 2019
    Normale prijs
    €19,95
    Aanbiedingsprijs
    €19,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Georges Joillot Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2019
    Georges Joillot Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2019
    Normale prijs
    €21,95
    Aanbiedingsprijs
    €21,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Jean-Luc Joillot Pommard 2018
    Jean-Luc Joillot Pommard 2018
    Normale prijs
    €37,95
    Aanbiedingsprijs
    €37,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Jean-Luc Joillot Beaune 1er Cru "les Montrevenots" 2016
    Jean-Luc Joillot Beaune 1er Cru
    Normale prijs
    Uitverkocht
    Aanbiedingsprijs
    €39,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Jean-Luc Joillot Pommard "les Noizons" 2018
    Jean-Luc Joillot Pommard
    Normale prijs
    €39,95
    Aanbiedingsprijs
    €39,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Georges Joillot Pommard "Vieilles Vignes" 2019
    George Joillot Pommard
    Normale prijs
    €39,95
    Aanbiedingsprijs
    €39,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Jean-Luc Joillot Pommard "les Noizons" 2016
    Jean-Luc Joillot Pommard
    Normale prijs
    €46,95
    Aanbiedingsprijs
    €46,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Jean-Luc Joillot Pommard "les Rugiens" 2015
    Jean-Luc Joillot Pommard
    Normale prijs
    €59,95
    Aanbiedingsprijs
    €59,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Georges Joillot Pommard 1er Cru "Les Charmots" 2019
    George Joillot Pommard 1er Cru
    Normale prijs
    €64,95
    Aanbiedingsprijs
    €64,95
    Eenheidsprijs
    per