Collectie: Keth

Een typisch familiebedrijf, opgericht door grootvader Georg-Jacob Keth in 1972, en thans bestierd door zijn zoon Matthias. Georg-Jacob begon met het pachten van een klein stukje grond, wat hij vervolgens uitbreidde tot 45 hectare. Zijn geheim: “het intermenselijk contact, het winnen van vertrouwen en altijd het nakomen wat je belooft. Internet kan nooit meer dan een kleine rol spelen in de wijnmarkt, omdat de menselijke factor ontbreekt. Dit zal altijd zo blijven”.

Bij Keth wordt ongeveer evenveel witte als rode wijn geproduceerd. De Westhofener Morstein en de Offsteiner Engelsberg behoren tot de beste wijngaarden van Weingut Keth.
Maththias Keth is zeer kwaliteitsbewust en bovendien iemand die voortdurend innovatief bezig is, zowel wat betreft vinificatie, houtgebruik als druivensoorten. Zo vertelde hij dat in koelere jaren de Sauvignon blanc krachtiger is dan in warmere jaren, reden waarom hij in koelere jaren meer hout gebruikt dan in warmere jaren, variërend tussen de vijf en tien procent van de wijn die in grote houten vaten van 600 liter wordt gelagerd.

Zijn drang tot experimenteren heeft geleid tot wijnen die je niet zo snel verwacht in Duitsland, zoals een Merlot, een Cabernet Sauvignon en een Syrah. Inktzwarte wijnen, boordevol fruit, met zachte tannines. Een geslaagd experiment dat naar zijn zeggen pas kans van slagen had door de klimaatsverandering. Met name de Syrah heeft veel warmte nodig. De afgelopen 12 jaar was het hem niet gelukt van deze druiven van Franse afkomst een goede wijn te maken.
Ook experimenteert hij met Natuurwijn, getuige zijn Amber puur, die in 2017 voor het eerst op de markt is gebracht.

Matthias Keth is net als Alexander Gysler lid van het Verband Message in a Bottle.
In totaal biedt Keth maar liefst 57 verschillende wijnen aan, waarvan Vinimporto er zes voert, o.a. Riesling Sonnenspiel, die drie maanden de witte wijn van de Lufthansa Businessclass is geweest. Dit is de vaste periode voor een wijn, daarna kiest de vliegmaatschappij weer een andere.

De belangrijkste grondsoorten van Keth zijn kalksteen, met name beplant met Riesling, mergel beplant met Weissburgunder en zand met kiezelstenen, waarop diverse wijnstokken groeien.

3 producten
  • Keth Riesling Sonnenspiel - Klassiker 2021
    Keth Riesling Sonnenspiel - Klassiker 2021
    Normale prijs
    €9,95
    Aanbiedingsprijs
    €9,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Keth Weißburgunder - Basis 2021
    Keth Weißburgunder - Basis 2021
    Normale prijs
    €9,95
    Aanbiedingsprijs
    €9,95
    Eenheidsprijs
    per 
  • Keth Riesling Engelsberg - Grosse 2018
    Keth Riesling Engelsberg - Grosse 2018
    Normale prijs
    €14,95
    Aanbiedingsprijs
    €14,95
    Eenheidsprijs
    per