De Coteaux de Giennois, Appelation Controlée sedert 1998, is een kalkrijk wijngebied, gelegen aan de Loire tussen Cosne en Gien, waar zowel rode als witte wijnen worden gemaakt. Niet zo bekend als zijn iets zuidelijker gelegen broertjes Sancerre en Pouilly Fumé en daardoor goedkoper dan deze twee. Toch worden hier op de hellingen van de Loire zeer aantrekkelijke, wijnen geproduceerd, getuige deze Coteaux du Giennois. 100% Sauvignon Blanc, een stuivend parfum en mineraliteit. Daarnaast de geur van vers gemaaid gras en steenfruit. De smaak is fruitig en de afdronk rond. Buitengewoon plezierige wijn.
Wijnsoort | Witte wijn |
Land van herkomst | Frankrijk |
Streek | Coteaux du Giennois |
Producent | Domaine Chauveau |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Jaartal | 2020 |
Kleur | Citroengeel |
Smaak | Droog en floraal |
Stijl | Licht en fruitig |
Combineert goed met | Schaaldieren, vis, geitenkaas |
Bodem | Kimmeridigian klei |
Flesrijping | 2025 |
Serveertemperatuur | 10 - 12 graden |
Inhoud | 750ml |
Wettelijke vermelding | Bevat sulfiet |
Alcoholpercentage | 13,5% vol. |