De wijnstokken van deze Pommard zijn gemiddeld 40 jaar oud en komen van 5 verschillende percelen. De druiven worden met de hand geplukt en ontsteeld wat zorgt voor zachte tannines. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten waarvan 25% nieuw.
De wijngaarden les Noizons worden in zijn algemeen gezien als de beste village percelen binnen Pommard, een wijn van topkwaliteit. Een echte bewaarwijn, maar door de zomer van 2018 is deze wijn ook nu al goed benaderbaar en zult u genieten van veel rood fruit, specerijen en tonen van vanille en toast.
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne, Pommard |
| Producent | Jean-Luc Joillot |
| Druivensoort | 100% Pinot Noir |
| Jaartal | 2022 |
| Kleur | Robijnrood |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Fruitig, uitgesproken en gelaagd. |
| Combineert goed bij | Runderrib met peper, lamsbout, hoen met eekhoorntjesbrood, stoofpotjes |
| Bodem | gemalen kalksteen en grind met zuidelijke oriëntatie |
| Flesrijping | tot 2034 |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 15 - 17 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |