Een cuvé van Weißburgunder en Grauburgunder leveren een wel zeer speciale en intensieve natuurwijn op. Het betreft een orange wijn, wat inhoudt dat de schillen van de witte druiven zijn meevergist. De kleur houdt het midden tussen koper en rosé. In de neus veel fruit, frambozen, grapefruit en appel. Ook is er een zweem van amandelbitter waarneembaar. Daarnaast ervaart men een lichte geur van peper, berberis en rabarber. Mooie zachte tannines, die bij het doorproeven steeds sterker worden. En dan de finale, een ware apotheose, waarbij alle facetten van deze zeer complexe wijn op harmonieuze wijze samenkomen.
| Wijnsoort | Vin Méthode Natur, Orange wine |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Streek | Rheinhessen |
| Producent | Alexander Gysler |
| Druivensoort | Weißburgunder und Grauburgunder |
| Jaartal | 2018 |
| Kleur | Tussen koper en rosé |
| Smaak | Imponerend en complex |
| Stijl | Finesse gepaard met kracht |
| Combineert goed met | Om zo te drinken, schaaldieren |
| Bodem | Rode zandsteen |
| Flesrijping | 2030 |
| Serveertemperatuur | 12 – 15 graden |
| Inhoud | 750 ml |
| Wettelijke vermelding | geen sulfiet toegevoegd, alleen natuurlijk sulfiet |
| Alcoholpercentage | 13% vol. |
| Bijzonderheden | Biodynamisch en vegan |