Collectie: Wijnproeverijen

Vinimporto organiseert twee keer per jaar een grote wijnproeverij, waaronder het genot van een hapje een selectie uit ons assortiment geproefd kan worden, voor zover het nieuwe jaargangen en nieuwe wijnen betreft. Ook organiseren we van tijd tot tijd speciale wijnproeverijen zoals een horizontale en verticale Barbaresco-proeverij, waarbij steeds een tweetal wijnen van verschillende jaren van verschillende boeren met elkaar worden vergeleken.

Wil je graag uitgenodigd worden voor onze wijnproeverijen? Abonneer je dan op onze nieuwsbrief.

Terugblik najaarsproeverij 2019

Zondagmiddag 10 november vond de grote najaarsproeverij van Vinimporto plaats. Gezien het jaargetijde lag de nadruk op rode wijn, uit Bourgogne, Piemonte en Friuli-Venezia-Gulia.

De proeverij vond plaats bij CreativeHaus op de Commelinstraat in Amsterdam Oost. Circa 80 wijnliefhebbers hebben genoten van de wijnen en spijzen op deze sfeervolle locatie.

De catering was dit keer in handen van Slagerij Poldervaart. Niets dan lof van de aanwezigen voor het kwalitatief hoogwaardige buffet, bestaande uit Franse kippenboutjes met Provencaalse kruiden, rosbief met een mousse van eendenlever, gerookte ossenworst, Parmaham, kalfsrollade met salie, stokbrood en zoute boter uit de Camarque. De schotels zagen er zeer verzorgd en uitermate aantrekkelijk uit.

Op de proeftafel Barolo's, Barbaresco's, Friuli's, Bourgognes en niet te vergeten onze huiswijn Chateau les Graves uit Blaye, Bordeaux. Te proeven was dat deze laatste wijn zich het afgelopen halfjaar prachtig heeft ontwikkeld. De zuren zijn naar de achtergrond verdrongen en de tonen van wit fruit, perzik en nectarine, voeren de boventoon.

Nieuw in het assortiment zijn de wijnen van BorgosanDaniele. Drie van zijn wijnen stonden op de proeftafel. Twee witte, een Friulano en een Pinot Grigio, én een rode, een Cabernet Sauvignon, werden door de aanwezigen hoog gewaardeerd. Men vond dat zijn rode wijn zich zelfs staande wist te houden tegenover het geweld van de Barolo's van Scarzello, een groot compliment. De Barbaresco Ovello, van Albino Rocca, werd ervaren al een grote wijn, maar op dit moment nog wat gesloten. Een wijn met een enorm bewaarpotentieel.

De best verkochte wijnen waren:
1. Chateau Les Graves 2018
2. David Sautereau Sancerre Blanc 2018 
3. Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2016
4. BorgosanDaniele Pinot Grigio 2018

Onderstaand de 4 winnaars van onze proeverij plus 4 van onze persoonlijke favorieten. 

De volgende proeverij vindt plaatst op 2de paasdag maandag 13 april 2020 wederom bij CreativeHaus te Amsterdam.