De Palhete is een lichtrode natuurwijn. Gemaakt van de druiven Aragonês (80%) en Antão Vaz (20%). Aragonês is de Portugese naam voor Tempranillo. Deze wijn is een klassieke stijl van typisch Portugese wijnen uit Midden- en Zuid-Portugal.
De wijn krijgt 4 dagen schilcontact en vergisting gebeurt met natuurlijke gisten in roestvrijstalen vaten. Fris en elegant. Licht gekoeld serveren (10-12 graden).
| Wijnsoort | Rood |
| Land van herkomst | Portugal |
| Streek | Peninsula Setúbal |
| Producent | Herdade do Cebolal |
| Druivensoort | Aragonês 80% en Antão Vaz 20% |
| Jaartal | 2020 |
| Kleur | Gemiddeld robijnrood |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Natuurwijn |
| Combineert goed met | Japans eten, tartaar, ingeblikte vis (sardines, tonijn), mojama (tonijnham), gazpacho of tomatensoep, champignons, Italiaans eten (pasta, risotto) en pompoen. |
| Bodem | Marmer, Klei-kalksteen |
| Flesrijping | 1 jaar |
| Serveertemperatuur | 10-12 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet (minimale hoeveelheid, natuurlijk proces) |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Bijzonderheden | Natuurwijn |