P. Lancelot-Royer Cuvée Des Chevaliers Blanc de Blancs Brut Grand Cru 'Cramant'

Deze Grand Cru wordt internationaal zeer hooggewaardeerd. Het is een krachtige en uitgebalanceerde Champagne met veel smaak. De wijn combineert frisheid, structuur en homogeniteit. Het bouquet wordt gekenmerkt door bloemen en kweepeer. De wijn is een cuvée van de reserve wijn uit eerdere jaargangen met die van nieuwe jaargang in de verhouding van respectievelijk 35% reserve en 65% nieuwe wijn.

De Chardonnay-druiven voor deze wijn komen uit de prestigieuze als grand-cru gekwalificeerde wijngaarden in de plaatsen Cramant, Chouilly, Oger en Avise.

Een buitengewoon delicate Champagne met een fraaie mousse,  die door zijn kracht ook een prima begeleider van maaltijden is. Hij staat op de wijnkaart van menig Michelin sterrenrestaurant.

Light yellow with green reflections. Delicate, racy nose revealing spring notes, wild flowers and herbs. The palate is generous, lush and very ripe with more of the balsamic edge sensed on the nose. A Champagne for gourmet foods.

Score: 90
Tasting date: 2020
Gilbert & Gaillard

The NV Brut Nature Blanc de Blancs Cuvée des Chevaliers Grand Cru melts together the verve of Côtes de Blancs Chardonnay with an extra touch of vibrancy from the no dosage style, an approach that works beautifully here. Vivid and chiseled, the Cuvée des Chevaliers is naturally taut. But there is more than enough depth for the fruit to keep the wine from being austere. This is such a gorgeous and expressive Champagne. 

Score: 91
Tasting date: Dec 2019
Drinking window: 2019 - 2026

Vinous -- Antonio Galloni