BorgosanDaniele Vermouth Santòn Bianco Aromatico

BorgosanDaniele Vermouth Santòn Bianco Aromatico

Verkoper
BorgosanDaniele
Normale prijs
€34,95
Aanbiedingsprijs
€34,95
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Vermouth is een grote hobby van Mauro Mauri, eigenaar en wijnmaker van BorgosanDaniele. Hij heeft er zelf een ontwikkeld, genaamd Santòn, op basis van Pinot Bianco, Friulano en Malvasia Istrania, waarin maar liefst 30 kruiden zijn verwerkt.

Het kruid dat deze Santòn zo uniek maakt is Artemisia Caerulescens (zee-alsem). Dit groeit in de Grado-lagune van de Adriatische zee.  In het lokale dialect wordt deze lagune 'Santonego'of 'Santonico' genoemd, waaraan deze vermout zijn naam ontleent.

Het recept van deze heerlijke Vermouth is van Oostenrijk- Hongaarse oorsprong en is gebaseerd op een recept van een Weense apotheker uit 1907. Pas na een aantal jaar experimenteren was Mauro tevreden over het behaalde resultaat van zijn eigen Santòn.

Vermouth wordt vaak gebruikt als basis in diverse cocktails maar deze is zo goed van smaak dat aan te bevelen valt hem in zijn puurheid te drinken. Eventueel met een klontje ijs. 

Wijnsoort Vermouth
Land van herkomst Italië
Streek Friuli-Venezia-Giulia, Cormons
Producent BorgosanDaniele
Druivensoort Pinot Bianco, Friulano en Malvasia Istrania
Jaartal nvt
Kleur Goudgeel
Smaak Uitgesproken, fris met een lichte bitter
Stijl Bitterzoet
Combineert goed met Aperitief
Bodem Klei en kalksteengrond
Flesrijping nvt
Serveertemperatuur 6 - 8 graden
Inhoud 750ml
Wettelijke vermelding Bevat sulfiet
Alcoholpercentage 18%