Een rosé van 100% Cabernet Franc is vrij uitzonderlijk uit de Langedoc. We kennen dat meer van uit de wat koelere omgeving zoals de Loire. Maar door de hoogte waarop de wijngaarden van Domaine Girard zich bevinden, krijgen deze druiven ook de gewenste koelte om mooie zuren te ontwikkelen. De mediterane invloeden geven de druiven tevens een mooie rijpheid mee.
Mooi licht roze van kleur. Aroma's van rijpe rode bessen, aardbeien en frambozen. De subtiele tannines van de Cabernet Franc druiven voegen een vleugje structuur toe. De afdronk is levendig en lang, zodat je direct zin krijgt in nog een slokje.
| Wijnsoort | Rosé wijn |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Producent | Domaine Girard |
| Druivensoort | 100% Cabernet Franc |
| Jaartal | 2023 |
| Kleur | Licht rose |
| Smaak | Rode bessen, aardbeien |
| Stijl | Droog |
| Combineert goed bij | Aperitief, kaas en pasta |
| Bodem: | Leem en kiezel |
| Flesrijping | 2023 |
| Serveertemperatuur | 6 - 8 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | Bevat sulfiet |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Bijzonderheden | HVE gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale) |