Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2014

Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2014

Verkoper
Ettore Germano
Normale prijs
€36,95
Aanbiedingsprijs
€36,95
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De druiven die voor deze wijn worden geproduceerd, worden gekozen uit de jongere delen van de wijngaarden Prapò, Cerretta en Lazzarito. De alcoholische vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks met een maceratie op de schil gedurende ongeveer 20-30 dagen.

Na de malolactische vergisting wordt de wijn vervolgens gedurende 18 tot 24 maanden in houten vaten die qua grootte verschillen, variërend van 500 tot 2.000 liter. Na deze lagering zijn de wijnen klaar om te worden gebotteld en blijven ze nog 6 maanden in fles voordat ze op de markt komen.

Heldere granaatrode kleur, aroma's van aardbeien, kersen, granaatappel en rozenblaadjes. In de mond rood fruit met een vleugje energie en kracht die aanhoudt tot de afdronk met elegante tannines. Combineert goed met pasta's op basis van eieren, een geroosterde kip of zelfs eend. Deze wijn is nu al op dronk!

Sergio Germano's 2014 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba is a surprisingly generous entry-level Barolo, especially within the context of the year. Wild cherry, plum, smoke, leather, orange peel, licorice and game all fill out the wine's ample frame. Rich, deep and beautifully layered in the glass, the 2014 is one of the surprises of the vintage in its peer group. I very much like the precision here. Drink it over the next handful of years.

Score: 89
Tasting date: November 2018
Drinking window: 2018 - 2026



Drinking window: 2018 - 2024

Wijnsoort Rode wijn
Land Italië
Streek Piemonte, Barolo
Producent Etorre Germano
Druivensoort 100% Nebbiolo
Jaartal 2014
Kleur Licht robijnrood
Smaak Droog
Stijl Fruitig, elegant en complex
Combineert goed bij Pasta's op basis van eieren, een geroosterde kip of eend.
Bodem Klei-kalksteen, gedeeltelijk afgewisseld met lichte zandige sedimenten
Flesrijping tot 2026
Alcoholpercentage 13,5%
Serveertemperatuur 16 - 18 graden
Inhoud 750ml
Wettelijke vermelding bevat sulfiet