De wijnstokken van deze Premier Cru Pommard 'Les Charmots' zijn gemiddeld 40 jaar oud en ondergaan een fermentatie van 14 a 20 dagen waarna de wijn 14 maanden op eiken barique rijpt, waarvan 25% nieuw. De druiven worden met de hand geplukt, gesorteerd en ontsteelt wat zorgt voor zachte tannines. Een prachtige wijn met veel rood fruit, tonen van vanille en wanneer op dronk ook aardse aroma's. Mooie structuur, complexiteit en lange afdronk!
Zeker houdbaar tot 2034.
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne, Pommard |
| Producent | Georges Joillot |
| Druivensoort | 100% Pinot Noir |
| Jaartal | 2022 |
| Kleur | Diep robijnrood |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Fruitig, uitgesproken en gelaagd. |
| Combineert goed bij | Hertenvlees in saus, gekonfijte varkenswangen, hertenmedaillons, osso bucco, … |
| Bodem | Kalksteengrond, zuid/ zuidoost georiënteerd. |
| Flesrijping | tot 2037 |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 15 - 17 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |