De Palhete is een lichtrode natuurwijn. Gemaakt van de druiven Aragonês e Antão Vaz. Deze wijn is een klassieke stijl van typisch Portugese wijnen uit Midden- en Zuid-Portugal.
De wijn krijgt 4 dagen schilcontact en vergisting gebeurt met natuurlijke gisten in roestvrijstalen vaten. Fris en elegant. Licht gekoeld serveren (10-12 graden).