Herdade do Cebolal Vinha do Rossio 2016

Herdade do Cebolal Vinha do Rossio 2016

Verkoper
Herdade do Cebolal
Normale prijs
€18,50
Aanbiedingsprijs
€18,50
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Een witte wijn, uit de wijngaard Rossio, gemaakt van een ‘field blend’ van 80 jaar oude wijnstokken.

De wijn krijgt 5 dagen schilcontact en wordt vergist met inheemse gisten. Tijdens de alcoholische gisting ondergaat de wijn battonage, wat hem een vol mondgevoel geeft. 

De wijn rijpt 24 maanden op vat en ondergaat van nature malolactische gisting vanwege het lage sulfietgehalte en omdat hij in contact staat met de droesem. 
De wijn rijpt tevens drie jaar op fles. 

De aroma's presenteerden een mediterrane stijl, citrusfruit en wilde bloemen. Een frisse smaak en lange afdronk.

Wijnsoort Wit
Land van herkomst Portugal
Streek Peninsula Setúbal
Producent Herdade do Cebolal
Druivensoort Variëteit aan inheemse druiven
Jaartal
Kleur Gemiddels citroengeel
Smaak Droog
Stijl Natuurwijn
Combineert goed met Mediterraans eten, gegrilde groenten en vlees
Bodem Marmer, Klei-kalksteen
Flesrijping 3 jaar
Serveertemperatuur 10-12 graden
Inhoud 750ml
Wettelijke vermelding bevat sulfiet (minimale hoeveelheid)
Alcoholpercentage
Bijzonderheden Natuurwijn