Jean-Pierre Sève Pouilly Fuissé Terroir 2021
Domaine Sève Pouilly-Fuissé Terroir 2021

Domaine Sève Pouilly-Fuissé Terroir 2021

Verkoper
Domaine Sève
Normale prijs
$20.00
Aanbiedingsprijs
$20.00
Eenheidsprijs
per 
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De naam “terroir” heeft Jean-Pierre aan deze wijn gegeven omdat deze afkomstig is uit vier verschillende wijngaarden rond Solutré. De grondsoorten van deze wijngaarden verschillen wezenlijk van elkaar, maar bij alle vier is het hoofdbestanddeel mergel (kalk en klei). De druiven uit deze wijngaarden worden samengevoegd en vervolgens gevinifieerd. Het resultaat is een complexe wijn vol mineraliteit, “terroir”. Hij maakt zijn naam meer dan waar.

De Chardonnay levert een zuivere en expressieve wijn op, die qua substantie wat “boterig”, aandoet, hij hangt aan het glas. In het bouquet treft men de geur van citrus- en tropische vruchten en die van de bloesem van vruchtenbomen. De wijn heeft een intense heldere goudgele kleur.

Score: Vivino 4.0

Score: (2019 vintage) 90/100 -- Decanter 

Wijnsoort Witte wijn
Land van herkomst Frankrijk
Streek Pouilly-Fuissé
Producent Domaine Sève
Druivensoort Chardonnay
Jaartal 2021
Kleur Goudgeel
Smaak Mineraliteit, tropisch, boterig
Stijl Vol wit en rijk
Combineert goed met Gegrilde vis, gerookte zalm, garnalen, gevogelte, wit vlees, harde (geiten)kaas. Ook heerlijk als aperitief. 
Bodem Klei- kalksteen
Flesrijping Tot 2027
Serveertemperatuur 10 - 12 graden
Inhoud 750 ml
Wettelijke vermelding Bevat sulfiet
Alcoholpercentage 13,5% vol.