La Striscia Chianti Bernardino 2020

La Striscia Chianti Bernardino 2020

Verkoper
La Striscia
Normale prijs
Uitverkocht
Aanbiedingsprijs
€9,95
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Het volledig biologische Toscaanse wijndomein Frattoria La Striscia ligt in de provincie Arezzo, aan de oostkant van de weg die loopt van Florence naar Siena, net buiten het Chianti Classico gebied en even ten noorden van San Gimignano.
De Chianti Bernardino is geclassificeerd als DOCG wijn (Denominazione di Orgine Controllata Garanti), een aanduiding die aangeeft dat de wijn boven het niveau van de DOC-wijnen uitkomt. In Italië zijn er tegenwoordig 74 wijnen met deze classificatie.

De Chianti Bernardino is een niet te zware wijn, 6 maanden gelagerd in met glas beklede cementen tanks en minstens 2 maanden flesrijping. De druiven die gebruikt worden zijn de Sangiove (90%), de Merlot, de Canaiolo en de Colorino (samen 10%). Het is een harmonieuse wijn, fonkelrode kleur, met veel rood fruit en wat specerijen. Door de afwezigheid van hout nu reeds makkelijk te drinken.

Een ideale begeleider van pastagerechten, zoals tagliatelle en macaroni, waarin spek, ham en kaas is verwerkt en Spagetti Bolognese. Daarnaast heerlijk bij kalfsfricasse en gehaktballetjes met gebakken paddestoelen. Ook geschikt voor kipgerechten, zoals kipfilet met dragonsaus en als begeleider van gebraden konijn met pruimen.

Wijnsoort Rode wijn
Land Italië
Streek Toscane, Chianti
Producent La Striscia 
Druivensoort 90% Sangiovese en 10% Merlot, Canaiolo en Colorino
Jaartal 2020
Kleur Donker robijnrood
Smaak Droog
Stijl Krachtig en complex
Combineert goed bij Roodvlees en kaas
Bodem Kalksteen en klei
Flesrijping tot 2026
Alcoholpercentage 14%
Serveertemperatuur 16 - 18 graden
Inhoud 750ml
Wettelijke vermelding bevat sulfiet