Rudeles Finca la Nacion old vines 2019

Rudeles Finca la Nacion old vines 2019

Verkoper
Rudeles
Normale prijs
$24.00
Aanbiedingsprijs
$24.00
Eenheidsprijs
per 
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De druiven voor de Rudeles Finca la Nacion worden met de hand geplukt en zowel in de wijngaard als in de kelder geselecteerd. Alleen de beste druiven gaan in de wijn.

De druiven worden ontsteeld en gekneusd, alvorens ze gefermenteerd worden. De fermentatie vindt plaats in rvs-tanks en er wordt regelmatig overgepompt (2 a 3 keer per dag). De duur van de fermentatie is 18 dagen duurt de fermentatie op een temperatuur van 25°.

De wijn wordt 13 maanden op eiken houten vaten gerijpt en na botteling nog eens 12 maanden op fles.

De Rudeles Finca la Nacion is een rijke wijn met pruimen- en kersenaroma's, smaken van chocolade, peper en drop. De zuurgraad is goed in balans en het eiken, hoewel merkbaar, is mooi geïntegreerd waardoor de wijn een elegante en zachte structuur (tannines) heeft. 

Wijnsoort Rode wijn
Land van herkomst Spanje
Streek Ribera del Duero
Producent Rudeles
Druivensoort

98% Tempranillo (100 jaar oude wijnstokkken)
2% Garnacha (125 oude wijnstokkken)

Jaartal 2019
Kleur Diep robijrood
Smaak Droog
Stijl Elegant en Complex
Combineert goed bij

Varkensvlees uit de oven. Lamskoteletten of langzaam gegaard lamsvlees uit de oven. Gerechten met paprikapoeder of geroosterde paprika. Specerijen als komijn, pimetón, knoflook, korianderzaad.
Rauwe ham, Chorizo. 

Bodem:  Stenige bodem
Flesrijping 2029
Serveertemperatuur 16 - 18 graden
Inhoud 750ml
Wettelijke vermelding Bevat sulfiet
Alcoholpercentage 14,5%