La Sarmassa is een bijzondere wijngaard vanwege zijn ligging, exposure en bodem. Alleen de beste druiven, van de percelen die ieder jaar de beste resultaten geven, worden in de wijn verwerkt.
Warmte, structuur, finesse, dat is La Sarmassa; een traditionele Barolo.
Sarmassa Vigna Merenda is een Barolo met lange maceratie en zachte extractietechnieken , rijping in grote eikenhouten vaten gedurende minimaal 18 maanden en nog een lange tijd op fles.
Barolo. Just mid ruby and youthful-looking. Exciting nose of raspberry and cherry with hints of oatmeal, black pepper and iron. Amazing depth of focused fruit. Succulent cherry fruit with a layer of fine, polished tannins. Very long and finely balanced and almost unrecognisable as a product of the torrid 2017 vintage. Oozes class.
JancisRobinson.com -- Walter Speller
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Italië |
| Streek | Piemonte, Barolo |
| Producent | Scarzello |
| Druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Jaartal | 2017 |
| Kleur | Robijnrood |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Krachtig, elegant en complex |
| Combineert goed bij | Wild, rood vlees, harde kazen, truffelgerechten |
| Bodem | Kalksteen en kleigrond rijk aan mineralen en gestratificeerd met lagen van "tufo" |
| Flesrijping |
2021 – 2034
|
| Alcoholpercentage | 14% |
| Serveertemperatuur | 16 - 18 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |