La Sarmassa is een bijzondere wijngaard vanwege zijn ligging, exposure en bodem. Alleen de beste druiven, van de percelen die ieder jaar de beste resultaten geven, worden in de wijn verwerkt.
Warmte, structuur, finesse, dat is La Sarmassa; een traditionele Barolo.
Sarmassa Vigna Merenda is een Barolo met lange maceratie en zachte extractietechnieken , rijping in grote eikenhouten vaten gedurende minimaal 18 maanden en nog een lange tijd op fles.
Barolo. Just mid ruby. Same intriguing nose as Scarzello’s classic Barolo, but with more depth, as if amplified, and pure. Mouth-filling tannins and gorgeous succulent cherry fruit. Long, contained and with great depth of fruit and tannic impact on the finish.
JancisRobinson.com -- Walter Speller
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Italië |
| Streek | Piemonte, Barolo |
| Producent | Scarzello |
| Druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Jaartal | 2016 |
| Kleur | Robijnrood |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Krachtig, elegant en complex |
| Combineert goed bij | Wild, rood vlees, harde kazen, truffelgerechten |
| Bodem | Kalksteen en kleigrond rijk aan mineralen en gestratificeerd met lagen van "tufo" |
| Flesrijping |
2024 – 2036
|
| Alcoholpercentage | 14% |
| Serveertemperatuur | 16 - 18 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |