Deze blend bestaat uit de Catarrato- en de Chardonnaydruif. Het levert een citroengele wijn op met een fris karakter. In de neus sporen van kamperfoelie, citroengras, tropisch fruit en meloen. In de mond komt de mineraliteit sterk naar voren. De afdronk is zeker aanwezig, maar duurt niet overdreven lang.
De wijn smaakt heerlijk bij vis en lichte, hartige gerechten.
Ook geschikt als aperitief, vooral op een warme dag op een terras.
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Land | Italië |
| Streek | Sicilië (Terre Siciliane Igt) |
| Producent | Vini Vaccaro |
| Druivensoort | 70% Catarratto 30% Chardonnay |
| Jaartal | 2022 |
| Kleur | Citroengeel |
| Smaak | Droog |
| Stijl/Smaak | In de neus aroma's van kamperfoelie en citroengras. Een goede body en mineraliteit. |
| Combineert goed bij | Vis, zeevruchten, harde kazen, soep en salades |
| Bodem | Klei en zand |
| Flesrijping | tot 2024 |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Serveertemperatuur | 8 - 10 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |