De Ortwein wijnen zijn afkomstig van de beste wijngaarden in Escherndorf.
Silvaner en Riesling zijn de typische ambassadeurs van hun terroir, dat wordt gekenmerkt door de schelpkalksteen van de Mainschleife.
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Land | Duitsland |
| Streek | Franken |
| Producent | Michael Fröhlich |
| Druivensoort | 100% Silvaner |
| Jaartal | 2020 |
| Kleur | Citroengeel |
| Smaak | Droog |
| Stijl | Uitgesproken, krachtig, complex |
| Combineert goed bij | Vis en schaaldieren, Aziatisch en rund |
| Bodem | Muschelkalk |
| Alcoholpercentage | 12,5 % vol |
| Restsuiker | 1,8 g/l |
| Zuren | 6,1 g/l |
| Serveertemperatuur | 8-10 graden |
| Inhoud | 750ml |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfiet |